Ряженка - это традиционный русский продукт, который можно приготовить дома. Для этого нужно взять молоко и сметану, довести молоко до кипения, затем томить его в духовке на 2-3 часа. После этого добавить сметану и оставить молоко сквашиваться на 8-12 часов. Результатом будет густая и нежная домашняя ряженка.